Tacos el Pastor, Mexikansk restaurang i Clark County, USA
Tacos el Pastor är en mexikansk restaurang som serverar marinerat fläsk kött tillagat på vertikala spett och serverat med färska lökar, koriander och ananas. Köttet skivas tunt medan det tillagas och serveras i varma tortillas med dessa pålägg.
Metoden med vertikalt spett kom till Mexiko genom libanesiska invandrare som anpassade den med lokala ingredienser. Detta fusionssätt etablerades som en älskad mattlagnings tradition i det mexikanska köket.
Denna taqueria tillagar traditionell mexikansk street food med autentiska metoder och färska lokala ingredienser. Rätterna speglar mattraditioner som har varit en del av mexikanska samhällen i generationer.
Restaurangen håller öppet efter midnatt de flesta dagar och har mycket längre öppettider på helger. Det hjälper att komma tidigt för att undvika långa väntetider, särskilt under sena kvällstimmar.
Platsen är känd för att låta gäster komma vid ovanliga tider för att få autentisk street food som annars är svår att hitta. Denna tillgänglighet gör den till en mötesplats för människor som söker sena måltider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
