La Casa Vito Morreale, Italiensk restaurang i Lyon, Frankrike
La Casa Vito Morreale är en italiensk restaurang i området kring Rue Bugeaud som specialiserar sig på pizza och traditionella italienska rätter. Lokalen har trämöbler och en synlig stenugn, vilket understryker hantverket bakom pizzorna som görs för hand.
Etablissementet skapades för att föra sicilianska matlagnings traditioner till staden. Platsen var tidigare hem för en annan restaurang innan familjen Morreale öppnade sin verksamhet här.
Familjefotografier som visas i lokalen berättar historien om generationer som har ägnat sig åt italienska matlagnings traditioner. Den personliga touchen skapar en koppling mellan gästerna och människorna som driver köket.
Restaurangen har öppet flera dagar i veckan och serverar både lunch och middag till rimliga priser. Köket använder en traditionell stenugn, vilket betyder att pizza och andra rätter tillagas färska på beställning.
Stenugnen kan baka flera pizzor samtidigt och hanterar dem i snabb följd. Det visar hur modern effektivitet blandas med traditionella bakmetoder i köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
