Squealers Award Winning Barbeque, barbecuerestaurang i Mooresville, USA
Squealers Award Winning Barbeque är en barbecuerestaurang i Mooresville som är känd för långsamt rökt kött. Menyn har revben, pulled pork och brisket med hemmagjorda såser och klassiska tillbehör som bakade bönor och coleslaw.
Restaurangen öppnade 2001 och bygger på teamets erfarenhet från tävlingar där de vann flera priser på barbecuecirkusen. Dessa framgångar formade tillagningsmetoderna och recepten som fortfarande används idag.
Restaurangen är en mötesplats där lokalbefolkningen regelbundet samlas för att äta och umgås med vänner och familj. Den avslappnade och välkomnande miljön speglar en sydstatskultur kring barbecue med fokus på god mat och äkta gästfrihet.
Restaurangen har matplatser och ett banquettrum för särskilda tillfällen, samt catering för evenemang. Besökare kan äta på plats eller ta med mat, och det finns en bar med hantverksöl.
Receptet på den hemmagjorda såsen har gått i arv i generationer och är en kärna i restaurangens säregna smakprofil. Denna familjetradition skiljer deras barbecue från andra alternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
