Mukbang Shows Restaurant Korean BBQ and Seafood, Koreansk barbecue- och skaldjursrestaurang i Port Saeed, Dubai, Förenade Arabemiraten.
Mukbang Shows Restaurant är en koreansk barbecue- och skaldjursanläggning där gäster lagar mat vid egna bord med inbyggda grillar. Gästerna tillagar marinerat kött och färska ingredienser själva och delar traditionella koreanska tillbehör som hör måltiden till.
Restaurangen hämtar inspiration från den sydkoreanska mukbang-rörelsen på 2010-talet, där människor filmade sig själva när de åt stora måltider för tittare online. Konceptet för den digitala matdelnings-trenden in i en fysisk restaurang som firar koreansk barbecue.
Gemensam grillning vid varje bord speglar koreanska mattraditioner där människor delar måltider och lagar mat tillsammans, vilket skapar stunder av gemenskap och delaktighet. Detta synsätt visar hur matlagning och ätande är sociala handlingar i koreansk kultur snarare än passiv konsumtion.
Restaurangen har längre öppettider på helger och öppnar kl. 11:00 från fredag till söndag, istället för kl. 12:00 på vardagar. Det rekommenderas att boka bord, särskilt under rusningstider och helger, för att säkra ett bord med grill.
Namnet Mukbang kombinerar det koreanska ordet för att äta med en digital trend där tittare såg andra konsumera stora måltider online, vilket skapade gemenskap kring mat. Här blir konceptet en interaktiv måltid där varje gäst blir centrum för sin egen delade matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
