Le Jardin d'Été, Restaurang i Quimper, Frankrike
Le Jardin d'Été är en restaurang i Quimper som erbjuder säsongsmenyer byggda kring ingredienser från lokala bretonska producenter. Den har både inomhusbord och en uteservering som låter gäster äta i olika miljöer beroende på deras önskemål.
Restaurangen började som en säsongsverksamhet men blev en året-runt-verksamhet när en tidigare anställd tog över och redesignade utrymmet. Denna förändring gjorde konceptet permanent i staden.
Maten här speglar bretonska ät-traditioner, med lokal fisk och grönsaker från regionen i centrum för de flesta rätter. Dessa ingredienser formar hur maten smakar och kopplar regionens arv till de tillagningsmetoder som används idag.
Restaurangen ligger i centrala Quimper och är lätt att nå. Du bör boka i förväg, särskilt för lunch- eller middagsservering, för att säkerställa att du får ett bord.
Under sommarmånaderna expanderar restaurangen till en trädgårdsyta fylld med säsongsbetonade växter och blommor där gäster äter utomhus. Denna utomhusyta är liten och intim och erbjuder en annan upplevelse än typiska inomhusrestaurangmiljöer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
