Il Fiume, Italiensk restaurang i Buenos Aires, Argentina
Il Fiume är en italiensk restaurang längs vattnet i Puerto Madero med utsikt över floden och hamnen. Köket tillagar medelhavsrätter och skaldjurspecialiteter dagligen, med traditionella recept och lokalt producerade ingredienser.
Restaurangen öppnade i Puerto Madero efter att den gamla hamnen omvandlats till ett modernt område på 1990-talet. Etableringen var en del av en bredare återupplivning som gjorde vattnet till en plats för mat i staden.
Menyn hedrar italienska mattraditioner genom handgjord pasta och recept som förts vidare i generationer. Gästerna får uppleva hur medelhavssmaker har anpassats till lokala argentinska ingredienser och smaker.
Platsen nås från gatan och ligger i ett område med bra parkering och kollektivtrafik i närheten. Strandpromenaden är lätt att ta sig fram på och väl upplyst, vilket gör kvällsbesök enkla.
Interiören kombinerar modern medelhavsstil med synliga rester och designinslag som påminner om platsens industriella hamnförflutna. Denna blandning av gammalt och nytt i inredningen berättar historien om hur området förvandlades.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
