Papa Joe, Amerikansk restaurang i Nancy, Frankrike
Papa Joe är en amerikansk steakhouse i Nancy som serverar grillat kött, burgare och barbecue-specialiteter i en rustik miljö med träinredning. Köket fokuserar på kötträtter tillagade med nordamerikanska tillagningsmetoder.
Restaurangen etablerades i centrala Nancy som en plats som förde amerikanska barbecue-tillagningsmetoder till den lokala matscenen. Öppningen introducerade nya grill- och köttberedningsmetoder som inte tidigare var vanliga i området.
Restaurangen förenar franska mattraditioner med generösa amerikanska portioner och kötträtter, och kombinerar klassiska stekar med lokala franska ingredienser som speglar båda matkulturerna. Du kan känna denna blandning när du tittar på menyn och ser hur köket närmar sig bekanta rätter.
Restaurangen har öppet tisdag till söndag med förlängda kvällstider till 22:30 på fredagar och lördagar. Du kan boka bord via deras webbplats för att säkra en plats, särskilt på livligare kvällar.
Varje kötträtt tillagas på en vedeldad grill, med bisonburgare och karamelliserade barbecue revben bland husets specialiteter. Denna grillmetod ger rätterna en särskiljande smak som skiljer dem från vanligt tillagade kötträtter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
