An der Tourelle, Fransk restaurang i Stadtbredimus, Luxemburg
An der Tourelle är en fransk restaurang i en modern byggnad med utsikt mot Moselfloden och det intilliggande slottet. Byggnaden rymmer 90 gäster inomhus och 50 på uteserveringen, och den moderna designen präglar byns utseende.
Restaurangen fick erkännande på 1970-talet genom att anordna vinprovningar som introducerade besökare för regionala vintraditioner. Dessa evenemang etablerade ryktet som en plats där vin och mat är nära förbundna.
Restaurangen förenar franska tillagningsmetoder och lokala råvaror från Moselregionen, och skapar ett kök som speglar båda gastronomiska traditionerna. Gästerna upplever en blandning av franskt tillvägagångssätt och regional anknytning genom det som serveras på tallriken.
Restaurangen har öppet från torsdag till måndag för både lunch och middag och tar emot kreditkort. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger, eftersom platserna fylls snabbt.
Sedan 2006 har Jean-Marie Hemmen lett verksamheten och vävt menyn tätt samman med omgivande vingårdar. Besökare kan smaka viner direkt från producenter längs de närliggande Moselstränderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
