Andhra Bhawan Canteen, Sydindisk restaurang i Chanakya Puri, New Delhi, Indien
Andhra Bhawan Canteen är en sydindisk matsal inne i Andhra Pradeshs statliga gästhus i Chanakya Puri, New Delhi. Den serverar traditionella rätter från regionen i en stor, enkel matsal med gemensamma sittplatser och en öppen disk där maten delas ut mot kuponger.
Byggnaden som hyser denna matsal byggdes för att fungera som Andhra Pradeshs officiella statliga gästhus i huvudstaden. Med tiden blev matsalen tillgänglig för allmänheten och fick ett rykte långt utanför de administrativa kretsar den ursprungligen var avsedd att betjäna.
Matsalen är känd för rätter som pesarattu och gongura chutney, som är svåra att hitta någon annanstans i Delhi. Många reser från hela staden bara för att äta här och behandlar måltiden som en liten resa till Andhra Pradesh utan att lämna huvudstaden.
Besökare behöver köpa matkuponger i en disk innan de går in i matsalen och sedan byta dem mot de valda rätterna vid serveringsstationen. Att komma lite tidigt under måltiderna hjälper till att undvika de längsta köerna, eftersom salen fylls snabbt på hektiska dagar.
Även om den ligger inne i en regeringsbyggnad är matsalen öppen för alla som går in, inte bara tjänstemän eller statens gäster. De låga priserna och det regionala köket har gjort den till ett stående stopp för matälskare som känner till den, tillsammans med diplomaterna och tjänstemännen som använder byggnaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
