Sweet Lucy's Smokehouse, Restaurang i Philadelphia, USA
Sweet Lucy's Smokehouse är en barbecue-restaurang i nordöstra Philadelphia med träinredning, gemensamma bord och en utomhusyta för matgäster. Menyn har rökt kött och klassiska tillbehör.
Restaurangen började som en liten cateringverksamhet 2003 innan den blev en fast plats i nordöstra Philadelphia. Denna utveckling visar att samhället med tiden har tagit till sig idén om en smokehouse.
Grannar och stamgäster samlas vid gemensamma bord för att dela tallrikar med revben, bringa och pulled pork som tillagats med traditionell rökning. Måltiden tillsammans skapar en social stund där människor kommer nära varandra över maten.
Restaurangen ligger på en plats som är lätt att nå, med gott om parkering på plats, så du slipper oroa dig för var bilen ska stå. Räkna med mycket folk på helgerna när gäster samlas för att äta.
Restaurangen har en egenbyggd rök som dagligen hanterar stora mängder kött med olika träslag för att ge skilda smaker. Detta praktiska sätt att röka skiljer den från andra barbecue-ställen i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
