Chez Zena, Libanesisk restaurang i 18:e arrondissementet, Paris, Frankrike.
Chez Zena är en libanesisk restaurang i Paris 18:e arrondissement som specialiserar sig på traditionella rätter med tonvikt på mezze-tallrikar. Menyn innehåller hummus, moutabal, baba ghanouj och nygjord falafel tillsammans med andra klassiska rätter från det libanesiska köket.
Etablissementet ligger mellan tunnelbanestationerna Anvers och Pigalle och har utvecklats inom Montmartre-distriktets mångkulturella matlandskap. Denna plats kopplade det till den libanesiska gemenskapen i området.
Restaurangen förkroppsligar libanesiska matvanor där delning av flera rätter är centralt för hur människor upplever måltider tillsammans. Detta synsätt formar hur gästerna interagerar och skapar en informell miljö kring bordet.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag från kl. 11.00, med stängning mellan midnatt och 00.30 beroende på dag. Både äta på plats och take away finns för besökare.
Varje rätt kommer från familjerecept som gått i arv genom generationer. Efterrätterna utmärker sig särskilt, med mahalabia toppad med rosinfärgad sirap och pistaschmandel som ett framträdande exempel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
