Zuma, Japansk restaurang i City of Westminster, Storbritannien.
Zuma är en japansk restaurang i Westminster med tre separata köksområden där kockar tillagar mat inför gästerna. Sushidisken, robatagrillen och huvudköket arbetar tillsammans för att ge en komplett matupplevelse.
Etablerad i början av 2000-talet uppstod denna restaurang från en vision att föra samtida japansk mat till London. Konceptet byggde på att introducera London-gäster för det öppna köksformatet och kolgrillningstraditionerna i moderna Japan.
Robatagrillen för in japanska traditioner för kolgrillning i matupplevelsen och skapar en koppling mellan gamla tekniker och Londons moderna matkultur.
Restaurangen ligger centralt i Westminster med enkel tillgång med kollektivtrafik. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för helgkvällar och middagsservering.
Kockar arbetar direkt framför gästerna vid alla tre köksstationerna, vilket gör måltidsberedningen till en föreställning. Detta öppna format låter gästerna se precisa handtekniker och förstå hantverket bakom varje komponent.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
