Cafe Beirut, Libanesisk restaurang i Gulberg, Lahore, Pakistan
Cafe Beirut är en libanesisk restaurang i Gulberg som serverar traditionella rätter från regionen. Menyn har grillspett, kikärtsmos och friterade delikatesser från Mellanöstern.
Restaurangen öppnade för att introducera libanesisk mat till Lahores restaurangscen och föra nya smaker till människorna här. Det var ett steg som förändrade hur staden åt bortom sina traditionella gränser.
Tillagningsmetoderna här speglar traditioner från Mellanöstern, från hur kött roterar på spettet till hur kikärtsbollar formas för hand. Besökare får uppleva tekniker som har format arabisk matkultur i generationer och se hur dessa rätter passar in i ett bredare kulinariskt arv.
Restaurangen ligger i det lättillgängliga Gulberg-området med måttliga till högre priser. Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt om du kommer med en grupp.
Här tillagas klassiska recept från Mellanöstern med ingredienser som finns lokalt i Pakistan. Denna kombination skapar rätter som känns bekanta för både arabiska och sydasiatiska mattraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
