Bucaneiros Hamburgueria Artesanal, burgerrestaurang i Tijuca, Rio de Janeiro, Brasilien
Bucaneiros Hamburgueria Artesanal är en burgerrestaurang i Tijuca som gör bröd och såser från grunden. Menyn har olika kombinationer med färska ingredienser som bacon och hemmagjorda toppingar på mjuka briochebröd.
Restaurangen grundades 2014 av fyra entreprenörer och började i Tijuca-området. Senare expanderade den till andra områden, bland annat Irajá och Méier.
Platsen blandar brasilianska ingredienser med amerikanska burgartraditioner och skapar smaker som speglar lokala preferenser. Du kommer att märka regionala inslag i menyn som ger karaktär åt klassiska hamburgerrätter.
Restaurangen ligger i Tijuca och öppnar dagligen från 11:00 till midnatt. Priserna är måttliga och stället erbjuder även leverans till olika stadsdelar.
Platsen säljer omkring 500 burgare dagligen och driver ett Dark Kitchen för leveranstjänster. Detta dubbla upplägg gör att den kan betjäna stora kundvolymer och nå olika stadsdelar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
