Lee, Restaurang i Spadina-Fort York, Toronto, Kanada
Lee är en asiatisk fusion restaurang i Toronto som kombinerar franska matlagningstekniker med sydostasiatiska ingredienser för påhittiga rätter. Den moderna matsalen har valnötsdetaljer och en modern miljö utformad för att komplettera den noggrant sammansatta maten.
Restaurangen grundades år 2000 av den kända kocken Susur Lee, och förde med sig ett nytt kulinariskt synsätt till Torontos restaurangscen. Denna fusion av klassiska matlagningsmetoder med asiatiska smaker var med och formade hur stadens restauranger tänker kring mat idag.
Restaurangens inställning till delade tallrikar och gemensamma måltider speglar hur gäster idag tycker om att äta tillsammans och upptäcka nya smakkombinationer. Detta koncept överbryggar asiatiska mattradiitoner med hur moderna kanadensiska gäster föredrar att uppleva mat.
Restaurangen är öppen för middag dagligen, med förlängda öppettider på fredag och lördag kväll. Bokningar rekommenderas, särskilt på helger, eftersom det fylls upp regelbundet med människor som vill uppleva maten.
Den signatur Singaporean Slaw är gjord av 19 olika ingredienser skiktade med exakt noggrannhet och omsorg. Denna detaljnivå i sammansättningen visar sig genom hela menyn och demonstrerar den ansträngning som investeras i varje tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
