Insel Gasthof Nass, Restaurang och hotell i Rees, Tyskland
Insel Gasthof Nass är en fisk- och skaldjursrestaurang och ett hotell vid Grietherort nära Rees, med inriktning på fiskrätter från Nordsjön som regnbågsöring med mandelsmör och isländsk rödfisk med remouladsås. Anläggningen erbjuder boende och kan ta emot sällskap på 80 till 130 personer.
Anläggningen grundades 1849 och har ägts av familjen Nass sedan öppningen. Tre generationer har drivit huset vidare och byggt upp det till en erkänd regional destination.
Restaurangen visar konstverk från regionala skapare i sina matsalar året runt. Dessa roterande utställningar formar rummens visuella karaktär och kopplar matupplevelsen till det lokala konstlivet.
Köket har öppet tisdag till söndag från 11:30 till 21:00, vilket passar både för spontana besök och större sällskap. Gäster kan också boka rum på plats, med enkel tillgång till både matsalar och utomhusytor.
Restaurangen hämtar skaldjur direkt från leverantörer vid Nordsjön som levererar färsk fångst varje dag. Denna direkta relation med leverantörerna gör att köket kan tillaga traditionella recept med ingredienser av högsta färskhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
