Chang Jiang White Coffee, Kafé i Kinta, Malaysia
Chang Jiang White Coffee håller till i en bungalow från 1960-talet med marmorbord, stolar och stora hängande speglar som fångar den malaysiska andan från den tiden. Den enkla inredningen riktar uppmärksamheten mot dryckerna och den sociala upplevelsen av att dela tid tillsammans.
Butiken började som ett lokalt kafé och öppnade en andra plats på Jalan Windsor 2014 medan den behöll sin ursprungliga plats på Jalan Pasir Puteh. Denna dubbla närvaro visar hur den bevarade sina rötter medan den växte.
Kaffetillagningen kombinerar svart kaffe med kondenserad och indunstad mjölk enligt traditionella malaysiska kaffemetoder som gått i arv genom generationer. Besökare kan se denna metod i praktiken och hur den specifika blandningen skapar den karaktäristiska smaken.
Platsen har parkering för ungefär 15 fordon och använder ett könummer-system under stressiga tider för att hantera flödet. Servicen är effektiv så besökare slipper långa väntetider för att hitta en plats och beställa.
Huset är känt för Huang He Crossover, en dryck som kombinerar svart kaffe och te i en dryck som skapar tydliga smakprofiler med traditionella malaysiska ingredienser. Denna hybriddryck finns inte i typiska kaféer och lockar besökare som söker något utöver det vanliga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
