El Wagon, Pizzeria i Quepos, Costa Rica
El Wagon är en pizzeria i Quepos som erbjuder både inomhusmatsalar och utomhusplatser. Utrymmet sträcker sig över en huvudbyggnad med utrustat kök och utomhusdelar där du kan äta medan du tittar på omgivningarna.
Denna restaurang öppnade i början av 2000-talet och var bland de första dedikerade pizzeriorna i Quepos-området. Den blev snabbt känd som en plats för pizza i en region där sådana alternativ fortfarande var ovanliga.
Köket blandar italienska traditioner för pizzatillagning med färska produkter och ingredienser från regionen runt omkring. Du känner hur europeiska tekniker möter det lokala bönder tar med till marknaden.
Platsen ligger nära huvudgatorna i Quepos och är lätt att hitta när du promenerar i staden. Du kan planera ditt besök för att njuta av utomhusområdena under dagens ljusa timmar, när utsikten är som bäst.
Köket förlitar sig på vedeldade ugnar som når extrema temperaturer för att skapa pizzor med krispig botten och mjuk mitt. Denna tillagningsmetod är en nyckel till att ge maten dess säregna smak och konsistens.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
