Chez Quinquin, Fiskrestaurang i Macau, Frankrike
Chez Quinquin är en fiskrestaurang i Macau med träbord, maritima dekorationer och stora fönster som fyller matsalen med naturligt ljus. Rummet känns öppet och avslappnat, utformat för att låta gästerna fokusera på färsk fisk och skaldjur tillagade i fransk stil.
Restaurangen öppnade på 1990-talet som en del av det maritima matarvet i Gironde-regionen. Dess läge nära Garonne-floden påverkade både grundandet och inriktningen på färska skaldjur.
Restaurangen återspeglar franska kustnära mattraditioner genom sitt fokus på färska lokala skaldjur och regionala vinval som kompletterar varje måltid.
Restaurangen tar emot telefonbokningar och erbjuder rullstolsanpassning för alla besökare. Den serverar lunch och middag måndag till fredag, så kontrollera de exakta öppettiderna innan du planerar ditt besök.
Kocken väljer färska fångster varje morgon direkt från lokala fiskebåtar för att skapa dagens specialiteter baserade på säsongens utbud. Denna direkta koppling till fiskare gör att restaurangen alltid kan arbeta med de finaste tillgängliga ingredienserna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
