Fiorito, Argentinsk restaurang i Miami, USA
Fiorito är en argentinsk restaurang i Miami som serverar traditionella rätter som certifierade Angus-köttbitar, milanesas och bife de chorizo i en familjevänlig miljö. Matsalen välkomnar gäster som vill uppleva klassiska sydamerikanska kötträtter i en avslappnad miljö.
Restaurangen grundades som ett familjeägt företag och förde argentinska matlagnings traditioner till Miami. Dess närvaro visar hur invandrarkök slagit rot i staden.
Menyn blandar italienska och spanska influenser med argentinska tillagningsmetoder, med chorizo, morcilla och hemlagade efterrätter med dulce de leche som speglar matkulturen i Buenos Aires. Gästerna får uppleva hur dessa kulinariska traditioner har slagit rot i Miamis restaurangscene.
Etablissemanget öppnar vid middagstid och håller öppet till sent på kvällen, vilket gör det lämpligt för både lunch och middag. Onlinebeställning finns för takeaway om du föredrar att äta hemma.
Restaurangen är känd för Mollejas Crocantes, en specialitet med krispiga söta bräss och potatismos med ruccola och purjolökssalsa criolla. Denna tillagning visar hur köket behärskar argentinska klassiker som är mindre vanliga på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
