Waqas Biryani, Risrestaurang i Lahore Cantonment, Pakistan.
Waqas Biryani är en risrestaurang i Lahore Cantonment som tillagar risrätter med kött och saffran med traditionella tillagningsmetoder. Köket följer specifika recept från Punjab-regionen i Pakistan.
Restaurangen blev en referenspunkt för tillagning av biryani i Lahore genom att fortsätta koktekniker som går tillbaka till mogulperioden.
Platsen upprätthåller pakistanska mattraditioner genom att tillaga biryani i stora koppargrytor med lokalt hämtade kryddor och färska ingredienser som formar smakerna du upplever.
Restaurangen ligger centralt och är öppen under dag- och kvällstid, vilket gör den tillgänglig för besök vid olika tider. Servicen är enkel och menyn är lätt att navigera.
Riset genomgår flera tillagningssteg med noggrann temperaturkontroll för att skapa specifika korntexturer som påverkar hur rätten känns när du äter den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
