Royal Ice & Spice, Restaurang i Karachi, Pakistan
Royal Ice & Spice är en restaurang med flera kök i området Sindhi Muslim Cooperative Housing Society i Karachi. Den serverar pakistansk, kinesisk och kontinental mat tillsammans med drycker som milkshakes, juice och kaffe. Interiören har ett modernt utseende, och menyn täcker allt från huvudrätter till efterrätter och drycker.
Royal Ice & Spice öppnade i området Sindhi Muslim Cooperative Housing Society i Karachi och växte till att bli en vanlig matplats för familjer och grupper i området. Idén att erbjuda flera matlagningsstilar tillsammans matchade en efterfrågan som hade vuxit i staden under en tid.
Menyn på Royal Ice & Spice speglar hur Karachi länge har tagit upp matlagningstraditioner från olika delar av världen utan att förlora sin egen smak. Rätter med rötter i pakistansk matlagning står sida vid sida med kinesiska och kontinentala alternativ, och kombinationen känns naturlig snarare än påtvingad.
Restaurangen ligger i området Sindhi Muslim Cooperative Housing Society, som är lätt att nå med bil, och gatuparkering finns i närheten. Det är en bra idé att gå utanför de mest trafikerade kvällstimmarna, eftersom stället tenderar att fyllas av familjer och grupper.
Efterrättsavdelningen på Royal Ice & Spice kombinerar pakistanska ingredienser som Rooh Afza och falooda-element med glassberedningar som är vanligare i västerländska glassbarer. Resultatet är en uppsättning smakkombinationer som sällan förekommer tillsammans på samma meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
