Babulal بابولال, Indisk restaurang i Al Andalus-distriktet, Jeddah, Saudiarabien
Babulal är en indisk restaurang i Al Andalus-distriktet i Jeddah, Saudiarabien, som serverar rätter från hela subkontinenten. Menyn kretsar kring biryanis, curries och regionala specialiteter, allt serverat i en matsal dekorerad med indiska motiv.
Restaurangen började som en liten matplats i Jeddah och byggde gradvis upp en stadig skara följare på den lokala matscenen. Med tiden öppnades en andra plats i Al Malqa-distriktet i Riyadh.
Namnet Babulal kommer från hindi och pekar på nordindiska rötter, vilket syns i tillagningsstilen och recepten som erbjuds. Rätter från regioner som Rajasthan eller Uttar Pradesh finns på menyn, vilket gör det till ett sällsynt fynd i Jeddah.
Restaurangen ligger i Al Andalus-distriktet och håller öppet dagligen, inklusive kvällar och sent på natten. Både inomhus- och utomhusplatser finns, vilket är användbart för familjer eller större sällskap.
Några av recepten som används här är hämtade direkt från Indien och har inte anpassats till lokala smaker, vilket skiljer smaken från vad de flesta indiska restauranger i regionen erbjuder. Detta gör jämförelsen mellan de två platserna, i Jeddah och Riyadh, till en intressant övning för stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
