The Grasshopper, Restaurang nära Amsterdams centralstation, Nederländerna
The Grasshopper är en restaurang i flera nivåer i en historisk byggnad nära Amsterdams centralstation, med matsalar och utsikt över stadskärnan. Byggnaden ligger i ett hörn där tre kanaler möts, med gröna detaljer på fasaden som präglar utseendet.
Platsen drev ursprungligen under ett annat koncept innan den omvandlades 2012 som en del av ett revitaliseringsprojekt för Amsterdams medeltida centrum. Förändringen speglade en bredare stadsutveckling som förändrade området kring stationen.
Restaurangen lockar besökare som vill uppleva nederländska mattraditioner tillsammans med internationella smaker i en miljö som speglar Amsterdams mångsidiga matkultur. Blandningen av lokala recept och globala influenser visar hur stadens restaurangscen har utvecklats för att välkomna människor från överallt.
Restaurangen tar emot de vanligaste kreditkorten och håller öppet till kvällen, med livligast perioder vanligtvis mellan 18:00 och 21:00. Läget nära stationen gör den lätt att nå till fots, och uppdelningen i flera nivåer ger olika områden att utforska.
Restaurangen har fått sitt namn efter en legendarisk lokal figur vars historia besökare finner intressant och ofta pratar om. Kopplingen till Amsterdams folkkultur ger ett extra lager av mening som gästerna upptäcker under sitt besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
