Chef's Restaurant, Italiensk restaurang i centrala Buffalo, New York, USA
Chef's Restaurant är en italiensk restaurang i centrala Buffalo, Erie County, New York, och en av de äldsta i sitt slag i regionen. Den serverar klassiska italiensk-amerikanska rätter som hemgjord pasta, köttsåser och traditionella antipasti i en enkel familjemiljö.
Restaurangen öppnade 1923 och har varit i drift i centrala Buffalo sedan dess. Den har överlevt flera ekonomiska nedgångar och stora förändringar i området utan att byta plats eller sitt grundkoncept.
Chef's Restaurant anses vara en hörnsten i Buffalos italiensk-amerikanska matkultur, vilket märks på stamgästerna som har beställt samma rätter i decennier. Den hemgjorda pastan och de röda såserna speglar den matlagningsstil som italienska invandrare förde med sig till staden i början av 1900-talet.
Restaurangen ligger i centrala Buffalo och nås enklast med bil eller taxi, eftersom parkeringsmöjligheterna i området varierar. Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt på helger, då stället brukar fyllas av både lokala gäster och besökare utifrån.
Restaurangen erbjuder en postorderstjänst för frysta färdigrätter, så att människor kan njuta av menyn hemma utan att resa till Buffalo. Det betyder att samma recept som serverats i matsalen i decennier nu kan nå bord över hela landet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
