Auciel République, Kinesisk restaurang i 3:e arrondissement, Paris, Frankrike
Auciel République är en kinesisk restaurang i 3:e arrondissement med en interaktiv matlagningsupplevelse. Varje bord har en egen induktionshäll där gästerna väljer bland flera buljonger, kött, skaldjur och grönsaker för att tillaga sina egna rätter.
Etablissementet introducerade äkta kinesiska hot pot-traditioner i Paris 3:e arrondissement. Denna tillagningsmetod vid bordet med individuella brännare blev dess kännetecken i den lokala restaurangscenen.
Restaurangen hedrar kinesiska matlagningstraditioner genom regionala specialiteter som Sichuan-rätter och lamm med kummin. Gästerna får uppleva en äkta kinesisk matkultur i en modern parisisk miljö.
Restaurangen ligger i ett centralt område och är lätt att nå med kollektivtrafik. Induktionshällarnas placering gör hanteringen enkel, och borden är ordnade så att varje gäst har sin egen kokstation.
De individuella induktionshällarna vid varje bord låter gästerna styra tillagningsnivån på sina ingredienser personligen. Denna direkta kontroll över tillagningsprocessen skapar en mer engagerande gemensam matupplevelse än på typiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
