Chong Kok Kopitiam, Kaffebar i Klang, Malaysia
Chong Kok Kopitiam är ett kafé i Klang med flera matstånd som erbjuder lokala specialiteter. Menyn har nasi lemak, kaya-toast och halvkokta ägg, alla tillagade med traditionella metoder.
Huset öppnade först på 1940-talet som hotell och bar. Det omvandlades senare till en av de längst verkande matanläggningarna i Klang-distriktet.
Platsen samlar kunder från olika bakgrunder som delar bord när de äter tillsammans. Denna dagliga blandning visar hur olika samhällen i Malaysia samexisterar och interagerar i vardagen.
Platsen ligger i centrum och är lätt att nå med kollektivtrafik. Morgonbesök är bäst, när det mesta av maten är nygjord och det är mindre folk.
Huset gör sin egen kokossylt och rostar bröd över kol. Dessa hantverkstekniker har blivit sällsynta i moderna kaféer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
