Mini Punjab, Nordindisk restaurang i Sion Koliwada, Mumbai, Indien
Mini Punjab är en nordindisk restaurang i området Sion Koliwada i Mumbai, med fokus på punjabisk matlagning. Den ligger nära G.T.B. Nagar Railway Station och har både inomhus- och utomhusplatser.
Restaurangen grundades för att föra traditionella punjabiska recept och matlagningsmetoder till Mumbai och hålla dem levande. Med tiden blev den en känd plats i området för denna matstil.
Menyn följer punjabiska mattraditioner, med rätter från tandoor och bröd bakat färskt i en leraugn. Gästerna märker hur detta sätt att laga mat ger maten en rökig, tydlig smak som skiljer den från vardaglig nordindisk mat.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från G.T.B. Nagar Railway Station, vilket gör den lätt att nå med tåg. De som kommer med en större grupp eller behöver catering för ett evenemang bör boka i förväg.
Köket håller vegetarisk och icke-vegetarisk tillagning i separata avsnitt, vilket betyder mycket för många gäster i Mumbai. Vit kyckling och biryani är bland de mest upprepade beställningarna, vilket speglar vad stamkunder kommer tillbaka för.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
