Casa Emiliana, Medelhavsrestaurang i San Sebastián de los Reyes, Spanien
Casa Emiliana är en medelhavsrestaurang i San Sebastián de los Reyes med matsalar inomhus och terrasser utomhus. Färska råvaror från lokala marknader och kustområden ligger till grund för rätterna som serveras här.
Restaurangen grundades av kocken Rafa Parro med avsikten att skapa en matplats som stödjer det lokala näringslivet. Denna establishment uppstod som ett sätt att stärka den kulinariska närvaron i området.
Menyn återspeglar traditionell spansk matlagning med rätter som Jamón Ibérico, rostade paprikor och Soria torreznos, tillagade med moderna tekniker. Lokala ingredienser och regionala smaker ligger till grund för det som hamnar på varje tallrik.
Restaurangen har en övervakad lekplats för barn med uppblåsbara slott, gungor och en bollpool, vilket gör att föräldrar kan äta ostört. Att kontrollera väderförhållandena innan besöket hjälper till att avgöra om man ska sitta inomhus eller på terrassen.
Restaurangen utmärker sig genom sin stora lekplats för barn, vilket gör den till ett ovanligt val bland matställen i området. Detta familjeinriktade tillvägagångssätt skiljer den från mer traditionella restaurangupplevelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
