Big Fernand, Snabbmatsrestaurang med hamburgare i Bordeaux, Frankrike
Big Fernand är en snabbmatsrestaurang med hamburgare i Sainte-Catherine-området i Bordeaux som serverar hamburgare i amerikansk stil gjorda med franska ingredienser. Lokalen har en enkel planlösning med metallinredning och träinslag där du kan beställa i disken eller sitta vid bord.
Restaurangen grundades i Bordeaux och introducerade franska tolkningar av amerikanska hamburgare kända som 'Hamburgé'. Denna skapelse markerade starten på en lokal hamburgerkultur som kombinerar franskt hantverk med amerikanska koncept.
Restaurangen blandar amerikansk hamburgerkultur med franska traditioner, särskilt genom regionala ostsorter och lokalt producerade ingredienser som du kan smaka i varje rätt. Besökare upplever en blandning av traditionellt franskt hantverk och avslappnade hamburgerätande vanor.
Du kan ställa dig i kön vid disken för att beställa eller ta ett bord i restaurangen beroende på hur mycket tid du har. Takeaway och leverans finns också om du föredrar att äta på språng.
Restaurangen använder Mont d'Or-ost i speciella hamburgerrecept, en ingrediens du inte skulle hitta i typiska hamburgerbutiker. Detta val visar hur lokala franska osttraditioner direkt flödar in i matlagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
