La Pizza Cresci, Italiensk restaurang i Gamla hamnen i Cannes, Frankrike.
La Pizza Cresci är en italiensk restaurang i Gamla hamnen i Cannes, med stora fönster som öppnar sig direkt mot småbåtshamnen och båtarna som ligger förtöjda längs kajen. Matsalen och terrassen vetter båda mot vattnet, så utsikten finns där under hela måltiden.
Francis Cresci öppnade denna plats 1960, och byggde vidare på en första restaurang han redan hade startat i Nice 1956. Flytten till Cannes förde familjeföretaget till en stad som växte snabbt under åren efter kriget.
Fotografier av filmskådespelare och regissörer täcker väggarna och ger matsalen en koppling till världen som kommer till Cannes varje vår. Gäster som tittar sig omkring lägger märke till porträtt av människor som har besökt restaurangen genom åren.
Restaurangen ligger i Gamla hamnen och är lätt att nå till fots från centrala Cannes. Under filmfestivalen och på sommaren fylls terrassen snabbt, så att boka i förväg sparar tid.
Pizzorna bakas i en vedeldad ugn, vilket ger kanten en krispig yta och mitten en mjukhet som är svår att återskapa med en elektrisk ugn. De flesta gäster lägger märke till skillnaden i konsistens redan vid första tuggan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
