Made In Sud, Restaurang i Montichiari, Italien
Made In Sud är en restaurang i Montichiari som erbjuder traditionell napolitansk matlagning, med fokus på pizza tillagad med precisa tekniker som förts vidare genom generationer. Stället har både inomhus- och utomhusplatser, ordnade så att alla gäster sitter bekvämt.
Restaurangen grundades 2012, när mästerpizzabagaren Fabio Fiorenza förde autentiska napolitanska pizzametoder till den lokala matscenen. Detta formade stället till en destination för traditionell italiensk pizzakultur i regionen.
En Maradona-tröja hänger på väggen och kopplar samman Neapels matlagningstraditioner med stadens stora fotbollspassion.
Stället har öppet från tisdag till söndag med start kl. 19:00, så det är lätt att planera ett kvällsbesök. Det finns tillgänglighet för rullstolar och möjlighet att välja mellan ute- eller inomhusplatser, vilket passar olika behov.
Signaturpizzan har en tunn botten med en tydlig kant och naturlig porositet, vilket speglar specifika napolitanska tillagningsmetoder. Denna särskilda degstruktur är resultatet av årtionden av specialisering och ger rätten dess karakteristiska smak och konsistens.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
