Brasserie Schmëdd, Restaurang i Esch-sur-Alzette, Luxemburg
Brasserie Schmedd är en restaurang i en byggnad omgiven av tät skog, med utsikt över det naturliga landskapet genom stora fönster. Anläggningen har en utomhasterrass, lekplatser för barn och direkt tillgång till petanquebanor i den intilliggande naturparken.
Platsen ligger i en tidigare gruvregion där utvinning av järnmalm en gång formade lokalsamhället i många decennier. Efter att gruvdriften upphörde återställdes marken och omvandlades till ett naturreservat som nu fungerar som rekreationsområde för samhället.
Köket serverar regionala specialiteter som Gromperekichelcher och Kroketten, tillsammans med viner från Moseldalen. Dessa rätter speglar lokala matt traditioner och samlar ofta familjer och grannar runt bordet.
Dagsbesök fungerar bäst eftersom platsen har gott om utrymme och familjer ofta använder lekplatserna och promenadvägarna. Du kan enkelt kombinera en måltid med en promenad genom den omgivande skogen för att få ut mesta möjliga av din tid här.
Restaurangen började som ett enkelt värdshus som besöktes av lokala gruvarbetare och behåller i dag denna koppling till regionens industriella förflutna. Själva namnet bär ekon av de arbetarklasstraditioner som en gång formade hela området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
