Grimaldi's Pizzeria, Pizzarestaurang i Sparks, USA
Grimaldi's är en pizzeria bredvid IMAX-biografen som gör färska pizzor i koleldade tegelugnar med italienska råvaror. Köket gör pizzor i flera storlekar enligt traditionella recept och med handsträckt deg.
Restaurangen grundades som en del av den ursprungliga pizzerian i Brooklyn och behåller traditionella koleldade tillagningsmetoder från New York. Den här platsen för vidare det hantverk som etablerades på East Coast.
Restaurangen använder klassiska italienska tekniker för att göra pizza, med handsträckt deg och topping som läggs ut enligt regionala mönster.
Pizzerian ligger precis intill IMAX-biografen och är lätt att hitta. Det finns en avskild del för sällskap på omkring 30 personer om du planerar en tillställning.
Stället gör pizzor i tre olika storlekar i en temperaturreglerad koleldad tegelugn som når 650 grader Celsius.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
