Toasted Coffee Club, Brunchrestaurang i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Toasted Coffee Club är ett brunchställe i Recoleta som huserar i ett ljust rum med många fönster, och serverar handgjorda toasts, specialsmörgåsar, soppor, sallader och nybakade bakverk. Köket fokuserar på enkla, bra råvaror kombinerade på ett rakt sätt som låter varje del komma till sin rätt.
Den här restaurangen öppnade i början av 2020-talet och förde idén med en meny fokuserad på toasts till Recoleta. Innan dess var toastbaserad mat inte något som området erbjöd regelbundet.
Platsen blandar frukosttraditioner från Argentina med smaker och tillagningsstilar från andra delar av världen, och passar naturligt in i hur folk i Buenos Aires gillar att äta idag.
Platsen är lätt att hitta i Recoleta-området och tar kreditkort. Det är klokt att besöka på morgonen när hela utbudet av brunchrätter finns tillgängligt och rummet känns fräscht.
Brödet genomgår en 24-timmars fermentering innan det används, och kombineras sedan med säsongsvaror från lokala argentinska leverantörer. Denna långsamma fermentering skapar djupare smak i brödet som gör varje rätt speciell.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
