Krokodillo, Restaurang i Vila Capivari, Campos do Jordão, Brasilien
Krokodillo är en restaurang i Vila Capivari med flera matsalar med omsorgsfullt utvalda trämöbler och traditionell fjällinredning. Utrymmet känns välkomnande och genomtänkt, med detaljer som speglar regionens alpina miljö.
Denna restaurang var bland de första i Campos do Jordão att introducera fondue. Denna serveringsstil formade stadens matscen och utökades senare till att omfatta andra rätter.
Restaurangen blandar brasiliansk fjällmat med europeiska influenser, vilket speglar det schweiziska arvet som formade staden. Denna mix syns i rätter som kombinerar lokala ingredienser med klassiska tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger på Avenida Senador Roberto Simonsen och är öppen dagligen för lunch och middag. Besökare bör veta att kontanter är den föredragna eller enda betalningsmetoden som accepteras.
Menyn har rätter med krokodilkött tillsammans med traditionell fondue, en ovanlig kombination för en fjällregion. Denna specialitet skiljer den från andra lokala restauranger och tilltalar gäster som söker något annat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
