Fischrestaurant Seeblick, Restaurang i Prerow, Tyskland
Fischrestaurant Seeblick är en restaurang vid Östersjökusten i Prerow med fiskrätter i fokus. Köket arbetar med färsk fångst från lokala vatten som piggvar, ål, gös, gädda, rödspätta och sill.
Anläggningen öppnade 1895 som det första matstället på Prerows shoppinggata Ladenstraße. En större renovering av byggnaden ägde rum 2008, vilket återställde den till nuvarande skick.
Anläggningen hämtar viltkött från lokala skogar och knyter an till regionala jaktpraxis i sina menyer. Gäster upplever hur ingredienser som vildsvin och hjort från omgivande skogsområden ingår i den dagliga matlagningen.
Restaurangen öppnar dagligen kl. 11:30 och tar emot bokningar via telefon eller drop-in. Rullstolsanpassning finns i hela lokalen, med sittplatser både utomhus och inomhus.
Byggnaden har tre separata takterrasser med utsikt över sanddyner och hav för gäster som vill äta med havsutsikt. Under vintermånaderna erbjuder interiören middagar vid levande ljus och skydd från kallt väder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
