Pizzeria des Templiers, Pizzeria i Domme, Frankrike
Pizzeria des Templiers ligger i en stenbyggnad vid Place Porte des Tours och blickar ut över Dordogne-dalen genom stora fönster. Inredningen förenar medeltida väggar med modern komfort och erbjuder både inomhusplatser och en terrass.
Restaurangen ligger intill Dommes medeltida befästningar från 1200-talet, med byggnadselement från dessa gamla försvarsverk inbyggda i sina väggar. Dess läge nedanför stadsmuren gör platsen till ett vittne om medeltidshistorien i regionen.
Lokala kockar på Pizzeria des Templiers tillagar traditionella italienska recept med ingredienser från både Dordogne-bönder och italienska leverantörer för att skapa äkta rätter.
Pizzerian ligger direkt på en av huvudpromenadvägarna genom gamla stan och är lätt att nå till fots. Terrassen erbjuder en trevlig plats med öppna vyer under varma dagar, medan inomhusutrymmet är bekvämare under svalare eller regniga dagar.
Pizzorna bakas i en vedeldad ugn, vilket knyter samman traditionell italiensk tillagning med medeltida omgivningar. Från terrassen kan besökare se både ugnens lågor och de gamla murarna samtidigt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
