Le Dago, Restaurang i Pétange, Luxemburg
Le Dago är en fransk restaurang i Pétange som serverar franska och luxemburgska rätter med säsongsbetonade råvaror från lokala marknader året runt. Menyn anpassas under året efter vad som finns tillgängligt och omfattar fasta menyer i olika prisklasser.
Restaurangen grundades i Pétange nära gränserna till Belgien och Frankrike, ett område där lokala mattrationer har starkt inflytande. Läget formade valet av specialiteter som den bjuder på.
Restaurangen kombinerar franska tillagningstekniker med inslag av lokal matkultur och skapar rätter som speglar vad som finns på marknader i närheten varje säsong. Gästerna märker hur menyn ändras regelbundet i takt med det bönder och producenter tar med sig till regionen.
Bokning kan göras via telefon eller e-post, och restaurangen har öppet sent på fredags- och lördagskvällar. Det är klokt att boka i förväg för att få ett bord, särskilt på helger.
Restaurangen har temakvällar där speciella rätter och stämningen står i centrum för kvällen. Dessa evenemang ger gästerna en chans att uppleva maten på nya och intressanta sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
