Yak & Yeti Westminster Restaurant, Indisk och nepalesisk restaurang i Westminster, Colorado, USA
Yak & Yeti är en restaurang i Westminster med två matsalar dekorerade med lyktor och böneflaggor, där tibetanska, indiska och nepalesiska rätter serveras. Köket använder traditionella tillagningsmetoder och kryddor för att laga maten.
Restaurangen var bland de första i Westminster att introducera tibetansk, indisk och nepalesisk mat till lokalbefolkningen. Den spelade en roll för att föra dessa kulinariska traditioner till området.
Restaurangen speglar matlagningstraditionerna i Himalaya-regionen genom sin meny och inredning, och förenar smaker och stilar från tre olika kulturer. Besökare kan uppleva hur dessa kulinariska traditioner formar rätterna som serveras här.
Restaurangen ligger på Yukon Street och har öppet dagligen från 11.00 till 21.00 med inomhusbord och take away. Det går att beställa online för att göra matupplevelsen enklare.
Köket tillagar rätter med mindre olja och kryddor än traditionella recept och fokuserar i stället på de naturliga smakerna hos färska ingredienser. Detta synsätt skiljer det från mer konventionella tillagningsstilar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
