Menuderia Jalisco "Las Torres", Mexikansk restaurang i San Mateo Atenco, Mexiko
Menuderia Jalisco "Las Torres" är en mexikansk restaurang i San Mateo Atenco som fokuserar på traditionell regional matlagning. Köket tillagar rätter som pancita, kycklingpozole, quesadillas och chilaquiles med recept och ingredienser som är typiska för Estado de México.
Restaurangen fortsätter med tillagningsmetoder som har förts vidare genom många generationer i regionen Estado de México. Dessa tidlösa tekniker och smaker utgör grunden för den lokala gastronomin och håller regionala kulinariska traditioner vid liv.
Maten här spelar en central roll i hur människor samlas och umgås, med rätter som traditionellt äts tillsammans under familjefester och vardagsmåltider. Menyn speglar hur matlagning förenar samhällen och för vidare sedvänjorna från Estado de México.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och stänger på eftermiddagen, vilket gör den lämplig för frukost och lunch. Gästerna kan äta på plats eller beställa leverans för att njuta av maten hemma.
Det som skiljer denna plats åt är den dagliga handtillverkningen av majstortillas, en process som bevarar kärnan i mexikansk matlagning. Detta traditionella tillvägagångssätt skiljer den från många andra restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
