2901 Restaurant, Restaurang i Núñez, Buenos Aires, Argentina
2901 Restaurant ligger i hörnet av Cramer Avenue i Núñez och serverar stora portioner av regionala rätter som matambre al verdeo och bife de chorizo. Lokalen har en traditionell inredning som passar för vardagliga måltider och familjesammankomster.
Stället behåller sin ursprungliga karaktär som en traditionell kvartersbodegon och representerar den lokala matkulturen som utvecklades i Buenos Aires under 1900-talet. Sådana inrättningar blev centrala för hur stadsdelar fungerade och hur människor samlades för måltider.
Stället serverar autentiska argentinska rätter som speglar det starka italienska inflytandet i Buenos Aires-köket, med klassiker som milanesas och pizzor på menyn.
Läget i hörnet gör det lätt att få syn på och enkelt att ta sig till när du rör dig genom området. Besökare bör komma ihåg att kontanter är den föredragna betalningsmetoden här.
Köket tillagar en anmärkningsvärd matambre al verdeo med traditionella metoder, en rätt som besökare ofta förbiser trots dess betydelse i argentinsk matlagning. Denna rätt är en av anledningarna till att stället är värt att uppleva.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
