Zona de Cuba, Kubansk restaurang i Bronx, USA
Zona de Cuba är en kubansk restaurang på en takterrass ovanför posthuset Grand Concourse. Här serveras rätter som empanadas, ceviches och långsamt tillagad fläsklägg. Menyn har även kubanska pastarätter och hummerstjärtar tillsammans med skaldjurspaella.
Restaurangen öppnade 2016 i ett historiskt posthus och förde traditionell kubansk mat till Bronx. Platsen valdes för att skapa nya matalternativ i ett etablerat område av stadsdelen.
Restaurangen förenar traditionell kubansk matlagning med livemusik och skapar en festlig miljö där gästerna får uppleva karibisk kultur genom mat och underhållning. Signaturrätterna speglar öns kulinariska traditioner och kopplar gästerna till detta arv.
Restaurangen har öppet längre på kvällarna under helger och öppnar klockan 17 på vardagar, medan söndagens servering börjar vid lunchtid. Eftersom den ligger på en takterrass går man genom posthuset, vilket kan innebära trappor eller hiss beroende på vägen.
Restaurangen delar sin takterrass inuti ett posthus från 1900-talet, vilket skapar en oväntad blandning av historisk arkitektur och modern restaurang. Detta ger platsen en ovanlig identitet bland lokala matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
