P.Kitchen, Asiatisk restaurang i 8:e arrondissementet, Marseille, Frankrike
P.Kitchen är en restaurang i Marseilles 8:e arrondissement som tillagar thailändska och franska fusionrätter med färska råvaror. Menyn erbjuder specialiteter som Phown Stem Tataki och Lobster Sandwich.
Restaurangen var ursprungligen känd som Pascal's Kitchen och grundades för att kombinera traditionella thailändska tillagningsmetoder med franska kulinariska tekniker. Detta fusionkoncept har format etablissemangets inriktning från början.
Matsalen har asiatiskt inspirerade designdetaljer, och gästerna kan se Medelhavet från terrassen medan de äter. Denna blandning av östlig estetik med Medelhavsutsikt formar hur platsen känns.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag med lunch och middag, medan måndagar endast erbjuder middagsservering från 19:30. En terrass ger plats för gäster som vill njuta av utsikten medan de äter.
Restaurangen skapar specialiserade rätter som Pot au Phô de Canard, som blandar fransk ankatillagning med vietnamesisk pho-soppa. Denna ovanliga kombination visar hur djupt köket kan väva samman de två mattraditionerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
