Asador Casa Juan, Spansk restaurang i Madrid, Spanien
Asador Casa Juan är en restaurang i Madrid som specialiserar sig på grillat kött tillagat enligt traditionella spanska metoder. Köket hämtar ingredienser från lokala marknader runt om i Spanien och fokuserar på säsongsbaserade rätter.
Restaurangen grundades och har sedan dess bevarat spanska grilltraditioner. Kunskapen om dessa matlagningstekniker har förts vidare genom generationer av skicklig kökspersonal.
Matsalens väggar visar fotografier av spanska personligheter och sportprofiler, vilket representerar kopplingen mellan gastronomi och lokalt arv.
Restaurangen erbjuder kostnadsfri parkeringsservice för gäster och tar emot bokningar under hela veckan. Öppettiderna varierar beroende på dag, så besökare bör kontrollera öppettiderna innan de planerar sitt besök.
Anläggningen erbjuder flera specialmenyer med regionala rätter som inte vanligtvis finns någon annanstans. Viner från spanska regioner ackompanjerar dessa val och lyfter fram lokala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
