Shin Jung, Koreansk restaurang i 8:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Shin Jung är en koreansk restaurang i Paris 8:e arrondissement som serverar traditionella rätter tillagade med färska råvaror. Varje bord har en inbyggd grill där gästerna tillagar sitt kött själva, medan ris och soppor kommer färdiga från köket.
Restaurangen grundades för att föra autentiska koreanska recept till Paris, tillagade på traditionellt sätt av erfarna kockar. Sedan öppningen har den etablerat sig som en pålitlig plats för koreansk mat i staden.
Namnet hämtar inspiration från koreansk tradition och speglar restaurangens strävan efter äkthet. Besökare får uppleva den koreanska seden med delade smårätter och delta i bordgrillningen, som är en självklar del av måltider i Korea.
Restaurangen ligger centralt i 8:e arrondissementet och är lätt att nå till fots. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt på helger, eftersom många gäster söker sig hit.
Upplevelsen med bordgrillning låter gästerna se och styra tillagningen av maten i realtid, vilket återskapar den koreanska sällskapsmåltiden. Det interaktiva inslaget gör varje besök till något mer än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
