撈王, Restaurang i Xinyi-distriktet, Taiwan
Lao Wang är en hot pot-restaurang på nionde våningen i ATT 4FUN-byggnaden som specialiserar sig på kinesisk gemensam matlagning. Den erbjuder flera buljongvarianter, bland annat kyckling och starka alternativ, plus färska ingredienser som hemgjord tofu och speciella köttbullar som gästerna tillagar vid sina bord.
Restaurangen började som ett hot pot-koncept från fastlandet i Kina innan den etablerade sig i Taipei. Dess placering i detta höghusdistrikt speglar populariteten för denna matstil i moderna urbana miljöer.
Platsen hedrar traditionen med gemensamt ätande, där gästerna lagar mat tillsammans i gemensamma buljonger och väljer sina egna ingredienser under måltiden. Denna matstil för naturligt samman människor för att prata och njuta av varandras sällskap.
Platsen ligger på en övre våning i ett köpcentrum, så använd byggnadens hissar eller trappor för att nå dit. Tänk på att varma buljonger tillagas vid ditt bord, så var försiktig runt kokytan när du äter.
Personalen utför en eldshow innan servering av den starka buljongen, vilket tillför drama till måltiden som gästerna inte kommer att glömma. Den hemgjorda tofun skärs också för hand i kronbladformer, och räkbollarna innehåller ost inuti.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
