Somboon Seafood, Skaldjursrestaurang i Din Daeng-distriktet, Bangkok, Thailand
Somboon Seafood är en skaldjursrestaurang i Bangkok som fokuserar på färska räkor, fisk och skaldjur tillagade enligt autentiska thailändska recept och lokala ingredienser. Restaurangen ligger i köpcentret Central Embassy och serverar sin specialmeny dagligen till besökare och lokalbefolkning.
Restaurangen grundades 1969 av grundarna Khun Pichai och Khun Chittra, som skapade det berömda curry krabba-receptet som blev deras signaturrätt. Denna rätt fick uppmärksamhet över tid och är fortfarande en anledning till att besökare söker sig dit idag.
Menyn visar hur thailändska och kinesiska mattraditioner har smält samman, med rätter som rostade sötvattensräkor med glasnudlar och den starka Tom yum goong-soppan som besökare kan smaka och förstå blandningen av. Smakerna avslöjar hur lokala preferenser och yttre influenser har förenats under decennier.
Restaurangen ligger i köpcentret Central Embassy, vilket gör den lätt att hitta och ger bekväm parkering och tillgång. Besökare kan betala med kreditkort och andra vanliga betalningsmetoder när de äter här.
CNN lyfte fram denna curry krabba som ett huvudskäl att besöka Bangkok och kallade den en av de finaste curry krabba-rätterna i Asien. Detta erkännande bringade restaurangen till uppmärksamhet från resenärer runt om i världen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
