La Ferme Saint-Bernard, Restaurang och campingplats i Castellar, Frankrike
La Ferme Saint-Bernard är en restaurang och campingplats på 700 meters höjd nära Castellar, med utsikt mot Mentons kustlinje. Platsen har tältplatser i naturen och en sovsal för 13 personer, med tillträde begränsat till 4x4 fordon på grund av bergsterrängen.
Familjen Bovis har drivit denna plats i cirka 30 år och förvandlat den till ett mat- och utomhusboende nära Col St Bernard. Denna omvandling visar hur en bergsplats blev en etablerad mötesplats.
Restaurangen serverar regionala rätter gjorda på säsongsgrönsaker odlade i deras egen trädgård, vilket visar hur lokalt jordbruk formar maten människor äter här. Gästerna upplever en direkt koppling mellan marken och måltiden.
Tillträde kräver ett pålitligt fordon och god körskicklighet på bergsvägar, så bara välutrustade bilar bör försöka klättringen. Det är bra att kontrollera väderförhållandena för bergsvägen innan man ger sig av.
Besökare kan köpa färska grönsaker direkt från gården eller genom deras butik L'huilerie du soleil i Roquebrune Cap Martin. Denna sidoverksamhet visar hur projektet har vuxit bortom bara bergsplatsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
