Pasticceria Biasetto, Konditori och restaurang i Padua, Italien
Pasticceria Biasetto är ett konditori och en restaurang i Padua med stilig inredning, bekväma sittplatser och en synlig verkstad bakom glas. Stället erbjuder ett brett urval av handgjorda tårtor, små bakverk, makroner och choklad, kompletterat med smörgåsar och lätta rätter under lunchtid.
Konditoriet grundades 1998 av Luigi Biasetto, en belgisk konditor med venetianska rötter. Biasetto vann titeln Champion du Monde de la Pâtisserie 1997 med sin berömda skapelse Setteveli, och lade grunden för ställets nuvarande rykte.
Namnet Setteveli, som betyder "sju slöjor", speglar det hantverk som värderas i detta konditori. Verkstaden som syns bakom glas visar besökare hur färska skapelser görs dagligen, och förenar tradition med öppen produktion.
Butiken öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till kvällen, så du kan besöka den vid olika tider på dagen. Vi rekommenderar att komma utanför rusningstid för att bättre njuta av lugnet och den uppmärksamma servicen, med lätta måltider tillgängliga under lunchtid.
Ägaren arbetar också som domare i ett italienskt TV-program om konditorkonst och är respekterad för sitt lugna sätt och omfattande erfarenhet i yrket. Denna dubbla roll visar hur hans hantverksskicklighet uppmärksammas långt utanför butiken i den italienska konditorvärlden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
